Erotisches CulVINarium am Valentinstag
Liebe geht nicht nur aber auch durch den Magen. Die St. Martiner Kulturtupfer starten am Valentinstag mit geballter Sinnenfreude aus Gaumenlust, Kunstgenuss und Ohrenschmaus. Beim Erotischen CulVINarium im Restaurant "Altes Rathaus" dreht sich alles um die Liebe.
Ob besungen, in Verse gefasst oder heiß gekocht - serviert werden lauter Leckerbissen. Von romantisch bis frech frivol, von zart bis zupackend, nehmen die zwei Liseusen Kerstin Bachtler und Hedda Brockmeyer wieder mit auf einen literarischen Streifzug, während Chansonette Corinna Schreieck die Liebe in all ihren Facetten besingt.
Von der Bedeutung des Valentinstages erzählt Judith Ziegler-Schwaab.
Küchenchef Rüdiger Beck komponiert wieder ein Menü, in dem sich bekannt aphrodisierende Zutaten zur Gaumenlust ergänzen: Ein getrüffeltes Karotten-Ingwersüppchen soll die innere Glut anheizen, Frühlingssalat mit Edelfischterrine die zarten Triebe wecken und das Sorbet von der Litchi die Lust entfachen.
Das zarte Kalbsfilet, mit Sellerieschaum und Herznudeln, sorgt für die nötige Fleischeslust, bevor zuguterletzt mit einer exotischen Parfaitvariation das Menü seinen kulinarischen Höhepunkt erreicht.
Erotisches CulVINarium: Dienstag, 14. Februar 2012, 19.00 Uhr, Restaurant "Altes Rathaus", St.Martin (Reservierung erbeten unter Tel. 06323 2404).
Eintritt: 46 Euro p. P. (inklusive Aperitif, Fünf-Gänge-Menü und Unterhaltungsprogramm)
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